14 жовтня для юних дослідників природничих наук – учнів-членів Київського обласного територіального відділення МАН України відбулися хімічний та біологічний практикуми на базі Лабораторії експериментальних досліджень ExLab Національного центру «Мала академія наук України».
Під час біологічного практикуму учні дослідили ферментативну активність слини людини, з’ясували з яких видів мікробіологічних організмів складається біом ротової порожнини людини. Хімічний практикум був присвячений дослідженню ароматів в пробірці. Синтезу штучних ароматизаторів – естерів, визначенню органолептичних властивостей. Учні провели дослідження з кількісного визначення природних антиоксидантів поліфенолів в харчових продуктах.
У дослідженнях взяли участь учні-члени наукового відділення хімії та біології Київського обласного територіального відділення МАН України з Борщагівської сільської громади Бучанського району й Калинівської селищної громади Фастівського району та їх наукові керівники Денисюк Тетяна Олександрівна та Атамасенко Євгеній Миколайович.
