У навчальній лабораторії №1 ДНЗ “Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу” проходили кваліфікаційні пробні роботи за професією 5122 Кухар 4 розряду. Під керівництвом майстрів виробничого навчання Барташевич Інни та Камець Олени здобувачі освіти готували страви з переліку кваліфікаційних пробних робіт.
До уваги членів Державної кваліфікаційної комісії були представлені різні страви з овочів, яєць, молочних продуктів, супи, соуси та гарніри з бобових.
Завершальним етапом атестації було комп’ютерне тестування з предметів «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» та «Устаткування підприємств харчування».
